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Essen und trinken
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Literatur
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE): Ernährung älterer Menschen. Online unter: https://www.dge.de/ernaehrungspraxis/bevoelkerungsgruppen/aeltere-menschen/ (Stand 16.02.2022)
Porter M. et. al. (2014): Ratgeber für die Pflege zu Hause. Hilfe im Alltag für Angehörige und Pflegende. München: Dorling Kindersley Verlag GmbH.
Rehm M.; Schwibbe W. (Hrsg.) (2019): Praxiswissen Geriatrie. Ältere Menschen multiprofessionell begleiten. Stuttgart: Kohlhammer Verlag.
Riedl M.; Fleck A.; Klasen J. (2019): Die Ernährungs-Docs. Wie Sie mit der richtigen Ernährung Krankheiten vorbeugen und heilen können. Hamburg: ZS-Verlag.
Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e. V (Hrsg.), Frey C. (2019): Pflege zu Hause. Was Angehörige wissen müssen. Kempten: AZ Druck und Datentechnik GmbH.
Wilz G., Pfeiffer K. (2019): Pflegende Angehörige. Göttingen: Hogrefe Verlag.
Zentrum für Qualität in der Pflege (ZQP) (Hrsg.) (2020): Essen und Trinken. Praxistipps für den Pflegealltag. 9. Auflage, Berlin: Druckteam Berlin.